歯舞のえび漁業については、カゴ漁法で行っています。操業海域は、当歯舞地区は根室半島東の突端に位置した太平洋側と裏のオホ－ツク海側の両海域の外海での操業です。
　操業時期は、太平洋海域は6月10日から12月20日、オホ－ツク海域は6月10日から9月30日までの期間です。部会では、北海しまえびの資源を保護するため8.5㎝サイズ以下のしまえびは直ちに海中へ戻し資源管理にも努めています。